پیده‌خانه‌ی قایق

پیده‌ی قایقی، لحم‌عجین و کباب آدانا از تنور سنگی، در آبرسان تبریز

سفارش آنلاین

آبرسان

پیده

  • پیده‌ی گوشت و تخم‌مرغ گوشت چرخ‌کرده با پیاز و فلفل، و یک تخم‌مرغ عسلی وسط پیده. ۳۹۵٬۰۰۰ تومان
  • پیده‌ی پنیر و جعفری پنیر قاشقار و پنیر سفید با جعفری تازه و کره. ۳۴۵٬۰۰۰ تومان
  • پیده‌ی سوجوق حلقه‌های سوجوق گوساله‌ی تند و پنیر قاشقار. ۴۲۰٬۰۰۰ تومان
  • پیده‌ی مخلوط گوشت چرخ‌کرده، سوجوق، پنیر و فلفل؛ پرملات‌ترین پیده‌ی ما. ۴۵۵٬۰۰۰ تومان
  • پیده‌ی مرغ و قارچ ران مرغ خردشده، قارچ و پنیر. ۳۸۵٬۰۰۰ تومان
  • پیده‌ی اسفناج و پنیر اسفناج تفت‌داده با پیاز و پنیر سفید. ۳۵۵٬۰۰۰ تومان
  • لحم‌عجین نان نازک گرد با گوشت چرخ‌کرده، گوجه و فلفل؛ با جعفری و لیمو لوله کنید. ۱۸۵٬۰۰۰ تومان
  • بورک پنیر لایه‌های نازک خمیر یوفکا با پنیر سفید و جعفری، چهار برش. ۲۱۰٬۰۰۰ تومان

کباب

  • کباب آدانا دو سیخ گوشت بره‌ی چرخ‌شده با فلفل پولکی، روی زغال؛ کمی تند. ۵۲۰٬۰۰۰ تومان
  • اسکندر کباب ورقه‌های گوشت روی نان تکه‌شده با سس گوجه، کره‌ی داغ و ماست. ۵۹۰٬۰۰۰ تومان
  • جوجه شیش تکه‌های ران مرغ خوابانده در ماست و رب فلفل، روی زغال. ۴۵۰٬۰۰۰ تومان
  • شیش‌کباب بره ۲۵۰ گرم گوشت بره‌ی مکعبی با فلفل و پیاز کبابی. ۶۹۰٬۰۰۰ تومان
  • کباب کوفته شش کوفته‌ی کبابی از گوشت گوساله و بره با ادویه‌ی ترکی. ۴۸۰٬۰۰۰ تومان
  • کباب مخلوط دونفره آدانا، جوجه شیش، کوفته و شیش بره با نان و سالاد؛ برای دو نفر. ۱٬۱۵۰٬۰۰۰ تومان

مزه و سالاد

  • سینی مزه حمص، جاجیک، ازمه و سالاد کیسیر در یک سینی با نان. ۳۲۰٬۰۰۰ تومان
  • حمص ظرف ۲۰۰ گرمی حمص با روغن زیتون. ۱۴۰٬۰۰۰ تومان
  • جاجیک ماست، خیار رنده‌شده، سیر و نعناع. ۱۱۰٬۰۰۰ تومان
  • ازمه‌ی تند گوجه، فلفل و پیاز ریزخردشده با رب انار و پولک فلفل. ۱۱۰٬۰۰۰ تومان
  • سالاد چوپان خیار، گوجه، فلفل سبز و پیاز با آبلیمو و روغن زیتون. ۱۲۵٬۰۰۰ تومان
  • سالاد کیسیر بلغور ریز با رب گوجه، جعفری و نعناع. ۱۳۵٬۰۰۰ تومان
  • سوپ عدس ترکی عدس قرمز و هویج پوره‌شده با کره‌ی پاپریکا و لیمو. ۱۳۰٬۰۰۰ تومان

شیرینی ترکی

  • باقلوا ترکی چهار تکه باقلوای پسته‌ای با شربت سبک. ۱۸۰٬۰۰۰ تومان
  • کونافه رشته‌های ترد کونافه با پنیر کشدار و شربت؛ داغ سرو می‌شود. ۲۶۰٬۰۰۰ تومان
  • سوتلاچ شیربرنج ترکی با رویه‌ی برشته‌ی فر. ۱۲۰٬۰۰۰ تومان

نوشیدنی

  • آیران آیران کف‌دار بی‌گاز، ۳۰۰ میلی‌لیتر. ۵۵٬۰۰۰ تومان
  • چای ترکی چای دم‌کشیده در استکان لاله‌ای؛ برای بیرون‌بر در لیوان دوجداره. ۳۵٬۰۰۰ تومان
  • قهوه‌ی ترک قهوه‌ی ترک با شکر به انتخاب شما. ۸۵٬۰۰۰ تومان